ТЕРМОКАМЕРА ДЛЯ РАСПУСКАНИЯ МЁДА, металлическая утеплённая камера с боковым загрузочным люком и откидной крышкой; предназначена для распускания закристаллизованного мёда в крупной таре (фляги и др.). Входит в комплект оборудования технологических линий по расфасовке мёда. В термокамере для распускания меда имеются двухстенная ванна (с механической мешалкой и металлической решёткой сверху), подогреваемая горячей водой от электронагревателей, и электрический калорифер для подогрева внутренного воздуха. Фляги (не менее 20 шт.) с закристаллизовавшим мёдом открывают и устанавливают вверх дном на решётку термокамеры. Разогретый мёд разжижается и стекает в ванну, расположенную под решёткой, с помощью которой размельчаются крупные куски закристаллизованного мёда. В обогреваемой ванне мёд перемешивается мешалкой, распускается и вытекает через сливной патрубок наружу в приёмный бак с насосом. источник: Пчеловодство - Малая энциклопедия