СОТОВЫЙ МЁД, мёд, содержащийся в запечатанных ячейках сотов, служащих для него естественной тарой. Сотовый мед хорошо вызревает (см. Зрелость мёда topic698.html ). Соты, в которых он находится, обычно светлые (белые или жёлтые) и сплошь запечатаны. Реализуют Сотовый мед без предварит, обработки — в секционных рамках или отдельными кусками, иногда залитыми центрифугированным мёдом (см. Чанк topic888.html ). Сотовый мед пользуется большим покупательским спросом и ценится выше центрифугированного.источник: Пчеловодство - Малая энциклопедия
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
