форум для начинающих пчеловодов

ПЕРГА, пыльца, принесённая в улей (обножка), уложенная пчёлами в ячейки сотов и залитая мёдом. В результате ферментативных реакций и молочнокислого брожения, происходящих в анаэробных условиях, смесь становится легкоусвояемой для пчёл, консервируется, что обеспечивает её длительное хранение. Перга — ценный белковый корм, особенно необходимый для выкормки расплода весной, в период роста пчелиной семьи (см. Зимне-весенние запасы корма). Содержит около 20% белков, 1,3 — 14% жиров, 0,9 — 5% минеральных веществ, а также углеводы, гормоны, ферменты и другие вещества, необходимые для развития пчёл. В исключительных случаях (при недостатке или отсутствии перги) пчёл подкармливают заменителями перги или пастой медоперговой.

источник: Пчеловодство - Малая энциклопедия

Решил я тоже заготовить чуток перги для себя и семьи. попробовать так сказать добыть её из ячеек сота.

нарезал кусочками с 2 спичечных коробка и эти куски в морозилку на сутки ,потом дрелью с насадкой от миксера размолотил, просеял через ганемановскую решётку (сделал сито) и получил шестигранники перги.

теперь можно через мясорубку прокрутить эти гранулы, а можно и не крутить а сразу с мёдом смешать и употреблять в пищу, желательно после приёма пищи....вот более подробно о перге http://www.perga.ru/