форум для начинающих пчеловодов

в гостях у Ужакина Игоря
Текущее время: 29 мар 2024, 09:35

Часовой пояс: UTC − 1 час [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: прополисованный мед
СообщениеДобавлено: 20 янв 2013, 09:35 
Не в сети
старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 апр 2012, 09:35
Сообщения: 1606
Откуда: Московская область
ПРОПОЛИСОВАННЫЙ МЁД, смесь пчелиного мёда и прополиса. Для приготовления прополисованного меда к натуральному пчелиному мёду добавляют (в количестве от 1—3 до 5%) густой экстракт прополиса (см. Экстракция прополиса topic843.html ). Прополисованный мед однородной массы, сиропообразной или тестообразной консистенции либо закристаллизованный, характерного для мёда цвета, с приятным медовым запахом, сладким, слегка горьковатым вкусом. Экстракт прополиса обогащает мёд биологически активными соединениями, повышающими его бактерицидные, консервирующие и другие свойства, что позволяет использовать прополисованный мед в лечебных целях, Фенольные соединения прополиса усиливают устойчивость прополисованного меда при переработке и хранении. Сроки и условия хранения прополисованного меда такие же, как и для мёда (см. Хранение мёда topic946.html ).

источник: Пчеловодство - Малая энциклопедия


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC − 1 час [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB