форум для начинающих пчеловодов

МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ, мята лимонная (Melissa officinalis), многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Стебель 4-гранный, высота 40—80 см. Листья супротивные, яйцевидные, опушённые, с красноватыми точками. Цветки мелкие, светло-фиолетовые или белые, в однобоких ложных мутовках. Тычинок 4. Пыльца желтоватая. Нектароносная ткань расположена у основания завязи. На территории бывшего СССР произрастает в южных районах Европейской части, Средней Азии, на Кавказе. Культивируется главным образом на Украине. Цветёт со 2-го года жизни, более 1,5 месяцев, массово — 20—25 суток. Из-за длинной-трубочки венчика (13—15 мм) пчёлам доступны только часть нектара и пыльцы. Содержание сахара в нектаре, выделяемом одним цветком за сутки, до 0,43 мг. Медовая продуктивность 130—250 кг (Европейская часть) и около 50 кг (Средняя Азия) с 1 га. Товарный медосбор не обеспечивает.

источник: Пчеловодство - Малая энциклопедия

Листья и верхушки побегов мелиссы, содержащие эфирное масло с запахом лимона, используют в кулинарии как пряность. Запах мелиссы любят пчёлы. Для их успокоения или привлечения роя пчеловоды натирают мелиссой руки, ульи, роевни.