| форум для начинающих пчеловодов http://garik1960.flybb.ru/ |
|
| сахарный леденец для зимней подкормки пчел http://garik1960.flybb.ru/topic1647.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | encyclopedia [ 16 окт 2013, 09:35 ] |
| Заголовок сообщения: | сахарный леденец для зимней подкормки пчел |
Приготовляют его следующим образом. В эмалированную кастрюлю наливают 0,5 л мягкой воды, в нее высыпают 3 кг сахара и ставят на слабый огонь. Пока сахар не растворится окончательно, сироп надо непрерывно помешивать, иначе он подгорит и начнет карамелизироваться. Такой корм пчелам не менее вреден, чем падь. Как только по всей поверхности кипящей массы начнут образовываться крупные пузыри, в нее надо положить 3 г (по 1 г на 1 кг сахара) лимонной кислоты и тщательно размешать. Готовность сиропа определяют так. На блюдце наливают 2—3 крупных капли массы и дают ей остыть. Одновременно с огня снимают кастрюлю, так как пока проба будет остывать, масса может перевариться. Если остывшие капли первоначальную форму не теряют, но еще слабые, легко сминаются, массу варят еще 2—3 минуты и снова берут пробу. Леденец считается нормально сваренным, когда пробы становятся упругими, подобно ученической резинке. Если этот момент вовремя определить не удалось и капли сиропа затвердели, в массу добавляют немного крутого кипятка и снова ставят ее на огонь. Готовую массу выливают в специальную формочку, например, ванночку для фото размером 18 X 24 см, чтобы получилась плитка толщиной около 2 см. Чтобы масса не прилипла к формочке, в нее надо положить пергаментную или провощенную бумагу. Плитку леденца, как и медовый сот, кладут сверху гнезда пчел. Одной плитки весом в 3—3,5 кг, как и медового сота того же веса, хватит почти до конца марта. |
|
| Автор: | vlad465p [ 08 окт 2015, 09:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: сахарный леденец для зимней подкормки пчел |
Он, леденец, видимо долго не портится? |
|
| Автор: | Игорь [ 08 окт 2015, 09:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: сахарный леденец для зимней подкормки пчел |
vlad465p писал(а): Он, леденец, видимо долго не портится? у меня нет опыта работы с леденцом, я раньше севший мед давал зимой если была в этом необходимость, сейчас даю жидкую подкормку в пакете если с кормами проблема |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC − 1 час [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|