ЛАСТОВЕНЬ (Vincetoxicum), многолетние травы или низкие кустарники семейства ластовневых. Листья супротивные, с короткими черешками, с округлым или сердцевидным основанием, заострённые; нижние — яйцевидные. Цветки мелкие, обоеполые, в ветвистых полузонтиках, черно-красные. Тычинок 5 (срослись нитями и пыльниками в трубку). Пыльца обычно склеена в булавовидные комочки (пчёлы собирать её не могут). Нектароносная ткань расположена на дне венчика. На территории бывшего СССР около 30 видов, систематика их недостаточно разработана. Ластовень аптечный, или ластовень обыкновенный (V. officinale), - растение с цепляющимся стеблем высота до 1,5 м. Листья ланцетные или узколанцетные, длина 6—10 см, ширина 3—5 см, остроконечные, слегка с сердцевидным основанием. Черешок длина до 1 см. Цветки в небольших ветвистых соцветиях. Растёт на Юго Европейской части по берегам рек, на опушках, среди кустарников, а также в посевах подсолнечника, кукурузы. Быстро распространяется с помощью лёгких летучих семян. Цветёт в июле - августе, около 40 суток. В жаркую погоду цветки обильно выделяют нектар и посещаются пчёлами. Мёд светлый, с темноватым оттенком, душистый, содержит много глюкозы, поэтому быстро кристаллизуется даже в сотах. Для зимовки пчёл не пригоден.
источник: Пчеловодство - Малая энциклопедия