ЛЕВЗЕЯ САФЛОРОВИДНАЯ, рапонтик сафлоровидный (Leuzea carthamoides), многолетнее травянистое растение семейства астровых. Высота 60—180 см. Листья очередные, глубокоперисторассечённые, нижние -черешковые, верхние - сидячие. Цветки пурпурно-лиловые или розовые, трубчатые, обоеполые, в верхушечной корзинке (диаметром 4—7 см). Тычинок 5 (тычиночные нити срослись). Пыльца светло-серая. Нектароносная ткань расположена у основания столбика. На территории бывшего СССР распространена в горных районах Саян, Алтая, Восточного Казахстана. Цветёт со 2-го года жизни, в июле — начале августа, 15—20 суток. Цветки дают много нектара и пыльцы, прекрасно посещаются пчёлами. Медовая продуктивность 100—120 кг с 1 га. Пчелиная семья за день заготавливает до 2 кг мёда. Мёд с зеленоватым оттенком, ароматный, нежный на вкус.
источник: Пчеловодство - Малая энциклопедия