ТАТАРНИК КОЛЮЧИЙ (Onopordon acanthium), двулетнее растение семейства астровых. Стебель ветвистый, с белым паутинным налётом, с 2—3 широкими продольными колючими крыльями, высота до 1,5 м. Листья перистонадрезные, продолговатые, колючие, паутинисто-пушистые. Цветки многочисленные, пурпурные или жёлтые, обоеполые, в крупных одиночных (или по 2—3) корзинках. Тычинок 5 (срослись пыльниками в трубку). Пыльца желтоватая. Нектароносная ткань расположена на дне цветка, вокруг столбика. Произрастает по залежам, свалкам, иногда как сорняк в посевах почти по всей территории бывшего СССР, кроме Восточной Сибири и Дальнего Востока. Цветёт в июне — августе, 50—60 суток. Охотно посещается пчёлами для сбора обильно выделяющегося нектара и пыльцы. Обеспечивает осенний поддерживающий медосбор.
источник: Пчеловодство - Малая энциклопедия